Дорогие друзья!

Лето потихоньку подходит к концу, а сезон яблок и груш в самом разгаре! Поэтому мы хотим поделится с вами интересным рецептом компота, который будет радовать вас холодной зимой.

Ингредиенты, которые понадобятся вам на 3 литра напитка:
Яблоки средние — 4 шт.
Груши — 4 шт.
Сахар — 250 — 300 гр.
Листья мяты — 2 шт — по вкусу.
Кипяток.

Фрукты моем, нарезаем дольками удаляя сердцевину. Берем помытую банку и помещаем туда яблоки и груши в соотношение 50/50, они должны занимать половину объема. По желание можете добавить парочку листьев мяты.
Заливаем кипятком медленно с помощью половника до краев и прикрываем стерилизованной крышкой. Оставляем в таком виде на 20 минут.
По истечению 20 минут, надеваем крышку с дырками и сливаем настой в кастрюлю.
В кастрюле доводим отвар до кипения, в процессе добавляя сахар. На 3 литра примерно 250 грамм, начать можно со 150 грамм и довести до нужного вкуса.
Заливаем кипящим настоем с сахаром яблоки и груши в банке, закрываем крышку и переворачиваем вверх дном. Все готово!

Поделиться ссылкой:

Оставьте свой ответ