23 декабря — День пфеффернюссе (Pfeffernusse Day).

Пфеффернюссе — это традиционное крошечное немецкое печенье, которое пекут на Рождество.

В печенье добавляют орехи и специи, поэтому у выпечки такой необычный и приятный аромат и вкус. Среди ингредиентов также могут быть: мёд, масло, миндаль, корица, мускатный орех, молотые гвоздика и чёрный перец, а также вишнёвый ликёр и ром.

Пфеффернюссе в качестве праздничного угощения используют в Германии, Дании, Нидерландах, США, а также оно популярно у этнических меннонитов в Северной Америке.

Поделиться ссылкой:

Оставьте свой ответ